Hans Natur Blog

3. November 2016

Schlehenelixier selbst gemacht: Gegen Erkältung, fürs Immunsystem

Süßer Saft aus Schlehen stärkt das Immunsystem und hilft Klein und Groß in der kalten Jahreszeit bei Erkältungen. Wie man Schlehen-Elixier selbst macht und was der Ötzi mit der Schlehe zu tun hat, lest Ihr hier:

Weiterlesen Schlehenelixier selbst gemacht: Gegen Erkältung, fürs Immunsystem

22. Oktober 2016

Zur Kürbissuppe: Weiche Gebäckstangen mit Sesam, Chia und Kümmel

Herbst-Rezepte

Sie sind sündhaft lecker, super einfach zu backen und eine schmackhafte Alternative als Beilage zur Kürbis- oder Gemüsesuppe. Probiert es mal aus!

Weiterlesen Zur Kürbissuppe: Weiche Gebäckstangen mit Sesam, Chia und Kümmel

22. September 2016

Sauerteig-Brot backen für Einsteiger

Es ist gar nicht schwer und schmeckt sowas von köstlich! Hier ein sicheres Rezept für ein duftendes und gesundes Sauerteig-Brot:

Weiterlesen Sauerteig-Brot backen für Einsteiger

20. September 2016

Ideen für den Herbst

Heute geht es um drei Ideen, wie wir, inspiriert von den spätsommerlichen Vorgängen in der Natur, Kraft, Freude und Sinn im stressigen Familienalltag schöpfen können:

Weiterlesen Ideen für den Herbst

4. August 2016

Kohlrabi-Parmesan-Salat mit Basilikum: Erfrischendes Abendessen für heiße Tage

WHAT? Kohlrabi mit Parmesan? Klingt absurd? Weit gefehlt: Dieser Salat ist ein Aha-Erlebnis für jeden, der ihn probiert! Dazu ist er köstlich erfrischend und das perfekte Abendessen für warme Tage. Hier das Rezept für den Kohlrabi-Parmesan-Salat:

Weiterlesen Kohlrabi-Parmesan-Salat mit Basilikum: Erfrischendes Abendessen für heiße Tage

28. Juli 2016

Wir kochen Kirschmarmelade, scheitern fast an den Kernen und bereiten einen köstlichen Nachtisch

Was macht man mit einer Schüssel Sauerkirschen, die man überraschend geschenkt bekommt? Natürlich Kirschmarmelade! Wie ich mich mit den Kernen abgemüht habe, und was für einen köstlichen Nachtisch wir mit der Marmelade gezaubert haben, lest Ihr heute:

Weiterlesen Wir kochen Kirschmarmelade, scheitern fast an den Kernen und bereiten einen köstlichen Nachtisch

10. Juli 2016

Oma Elisabeths raffinierter Johannisbeerkuchen mit Honig-Vanille-Sahne

Das ungewöhnlichste Johannisbeerkuchen-Rezept des Jahres kommt von meiner Oma Elisabeth. Unfassbar lecker, unfassbar raffiniert und von mir noch verfeinert. Hier das Rezept: Weiterlesen Oma Elisabeths raffinierter Johannisbeerkuchen mit Honig-Vanille-Sahne

28. Mai 2016

Holunderblütensirup selber machen

Einfach selbst gemacht aus Blüten, Zucker, Wasser und Zitronen: Holunderblütensirup! Ich verrate Euch das Rezept meiner badischen Feinschmecker-Oma:

Weiterlesen Holunderblütensirup selber machen

6. Mai 2016

Leichtes Mai-Abendessen: Gemüse-Pizza ohne Tomate mit Gartenkräuter-Salat

Eine leckere Pizza ohne Tomate, die auch Kindern schmeckt, passend zum warmen Mai-Wetter! Hier das Rezept:

Weiterlesen Leichtes Mai-Abendessen: Gemüse-Pizza ohne Tomate mit Gartenkräuter-Salat

22. März 2016

Schöner Osterbrauch: Gründonnerstags-Suppe (Neun-Kräuter-Suppe)

Heute stelle ich Euch die Gründonnerstagssuppe aus neun Kräutern vor – ein alter vorösterlicher Brauch. Wer Wildkräuter nicht auftreiben kann, kann sich auch mit Zutaten aus dem Supermarkt behelfen.

Weiterlesen Schöner Osterbrauch: Gründonnerstags-Suppe (Neun-Kräuter-Suppe)

Rezepte

Süßer Saft aus Schlehen stärkt das Immunsystem und hilft Klein und Groß in der kalten Jahreszeit bei Erkältungen. Wie man Schlehen-Elixier selbst macht und was der Ötzi mit der Schlehe zu tun hat, lest Ihr hier:

Sie sind sündhaft lecker, super einfach zu backen und eine schmackhafte Alternative als Beilage zur Kürbis- oder Gemüsesuppe. Probiert es mal aus!

Heute geht es um drei Ideen, wie wir, inspiriert von den spätsommerlichen Vorgängen in der Natur, Kraft, Freude und Sinn im stressigen Familienalltag schöpfen können:

WHAT? Kohlrabi mit Parmesan? Klingt absurd? Weit gefehlt: Dieser Salat ist ein Aha-Erlebnis für jeden, der ihn probiert! Dazu ist er köstlich erfrischend und das perfekte Abendessen für warme Tage. Hier das Rezept für den Kohlrabi-Parmesan-Salat:

Was macht man mit einer Schüssel Sauerkirschen, die man überraschend geschenkt bekommt? Natürlich Kirschmarmelade! Wie ich mich mit den Kernen abgemüht habe, und was für einen köstlichen Nachtisch wir mit der Marmelade gezaubert haben, lest Ihr heute: