Frühsommerliche Süßspeise: Fruchtquark mit essbaren Blüten
Frühlings-Rezept: Kartoffel-Schaum mit Liebstöckel
Wenn Ihr Euer Baby oder Eure Kinder so richtig schlecken sehen wollt, kocht Ihnen diesen aromatischen Kartoffelbrei! Ein Liebstöckel-Rezept, das auch als Baby-Brei taugt:
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3-Minuten-Babybrei, den auch große Kinder lieben: Getreidebrei mit TK-Himbeeren
Wenn es richtig schnell gehen muss, gibt es bei uns Getreidebrei mit Himbeeren. Ist in 3 Minuten fertig, und die Kinder essen es immer gern. Weiterlesen 3-Minuten-Babybrei, den auch große Kinder lieben: Getreidebrei mit TK-Himbeeren
Frühlings-Rezept: Wildkräuter-Spinat mit Ei und Bratkartoffeln
Wir waren mit den Kindern Bärlauch und Brennnesseln sammeln. Der Wildkräuter-Spinat schmeckt mit Bratkartoffeln und Ei der ganzen Familie. Das Rezept und Infos zur verkannten Brennnessel heut ein Blog: Weiterlesen Frühlings-Rezept: Wildkräuter-Spinat mit Ei und Bratkartoffeln
Familienrezept: Winterliche Grüne-Erbsen-Suppe mit indischen Gewürzen
Jetzt, wo es draußen nochmal so richtig kalt ist, essen wir abends gern eine warme Suppe. Diese hier gehört zu unseren absoluten Lieblingssuppen, weil sie einerseits frisch und andererseits durch die indischen Gewürze so richtig schmackelig winterlich schmeckt.
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Winterliches Familienrezept: Vollwertiger Zwiebelkuchen
Dieser fluffige Zwiebelkuchen schmeckt Kindern und Erwachsenen als Abendbrot. Außerdem ist er ein super Lunch für berufstätige Eltern am nächsten Tag. Hier das Rezept: Weiterlesen Winterliches Familienrezept: Vollwertiger Zwiebelkuchen
Knuspriger Apple Crumble mit echter Vanillesauce (ohne Speisestärke!)
Meine cremige Vanillesauce wird mit Eigelb angedickt und schmeckt himmlisch. Das Apple Crumble ist saftig, zart zitronig und oben crispy. Ein Nachtisch-Traum für kalte Wintertage!
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Schlehenelixier selbst gemacht: Gegen Erkältung, fürs Immunsystem
Süßer Saft aus Schlehen stärkt das Immunsystem und hilft Klein und Groß in der kalten Jahreszeit bei Erkältungen. Wie man Schlehen-Elixier selbst macht und was der Ötzi mit der Schlehe zu tun hat, lest Ihr hier:
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Oktober-Rezept: Apfel-Zimt-Pfannkuchen
Wo es draußen nun kälter und feuchter wird, freut man sich beim Nach-Hause-Kommen über etwas Warmes, Leckeres. Da die Äpfel nun geerntet sind und die Marktstände nur so von reifem Obst überquellen, machen wir zu einem frühen Abendessen oder als Nachtisch nach einer Gemüsesuppe gern diese leckeren Apfel-Zimt-Pfannkuchen.
