3 Rezepte mit Zucchini, die wirklich lecker schmecken. Auch Kindern!
So lecker: Salat aus grünem Spargel, Mango, Limette und Blaubeeren
Grüner Spargel mit Mango und Blaubeeren??? Klingt erstmal seltsam, schmeckt aber unfassbar gut! Besonders, wenn der Salat südamerikanisch mit Limette und Chili angemacht wird. Hier mein Rezept: Weiterlesen So lecker: Salat aus grünem Spargel, Mango, Limette und Blaubeeren
Lecker aus Resten: “Erdäpfelkäs” (deftiger Brotaufstrich)
Kartoffeln aufs Brot?! Oh ja, das ist extrem lecker! Sowohl ich als auch die Kinder lieben diesen deftigen, sättigenden Brotaufstrich aus Kartoffeln, Sahne und Zwiebeln: Weiterlesen Lecker aus Resten: “Erdäpfelkäs” (deftiger Brotaufstrich)
Reste-Essen für Schleckermäuler: Getreide-Gemüse-Frikadellen
Unsere Kinder essen sie total gern: Getreide-Gemüse-Frikadellen. Dafür kann man alle Reste aus dem Gemüsefach verbraten. Hier das Rezept:
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“Bestes Brötchen der Welt” (mein Kind): Knusprig-weiche Buttermilch-Dinkel-Fladen
Diese Brötchen sind der Knaller und dazu mega-gesund. Und dazu sind die Brötchen noch total einfach herzustellen, das geht wirklich wie nebenher. Das Rezept heute hier: Weiterlesen “Bestes Brötchen der Welt” (mein Kind): Knusprig-weiche Buttermilch-Dinkel-Fladen
Herbstrezept für Kinder: Pilz-Cremesüppchen
Gebratene Pilze finden unsere Kinder nicht so toll, weil sie die glitschige Konsistenz nicht mögen. Aber als pürierte Suppe schlürfen sie die Pilze im Nullkommanichts weg! Hier das Rezept:
Zucchini-Gericht, das Kinder lieben: Panierte Zucchini-Schlangen mit Zitrone
Heute habe ich ein besonders leckeres Zucchini-Rezept für Euch, das auch Kinder lieben. Das Rezept hat meine Großmutter in den 1960er Jahren aus Italien mitgebracht. Auf diese Weise essen unsere Kinder Zucchini am liebsten: Weiterlesen Zucchini-Gericht, das Kinder lieben: Panierte Zucchini-Schlangen mit Zitrone
Sommerlich: Beeren-Eis in 1 Minute
Dieses Eis aus frischen Beeren zaubert den Sommer zurück und ist in einer Minute fertig! Man braucht nur tiefgekühlte Beeren, Süße und frische Schlagsahne. Wie es geht, lest Ihr hier:
Frühsommerliche Süßspeise: Fruchtquark mit essbaren Blüten
Kinder wissen es: Um diese Jahreszeit tanzen des Abends die Blumenfeen ihre Reigen. Wie könnte man ihnen besser huldigen als mit einer fruchtigen Süßspeise mit Blütendekor? Hier das Rezept: Weiterlesen Frühsommerliche Süßspeise: Fruchtquark mit essbaren Blüten
Frühlings-Rezept: Kartoffel-Schaum mit Liebstöckel
Wenn Ihr Euer Baby oder Eure Kinder so richtig schlecken sehen wollt, kocht Ihnen diesen aromatischen Kartoffelbrei! Ein Liebstöckel-Rezept, das auch als Baby-Brei taugt:
